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生機飲食大師歐陽英老師最新力作。
~ 最完整的芽菜小麥草培育vs.食療養生百科全書 ~
生機飲食的食材有千百萬種，芽菜和小麥草是生機飲食中非常具特色的食材。
不少學者認為「芽菜」和「小麥草」具有降血糖、降血脂、提升免疫力的功效，是具有神奇療效的一種植物。一九三九年美國醫學協會就於《美國醫學協會雜誌》( Journal of the American Medical Association，簡稱JAMA ) 上發表，證實芽菜是一種十分珍貴的食物。芽菜還被甄選為美國太空人的指定濃縮營養食品。芽菜和小麥草的卓越營養價值，獲得了學術界的肯定。
本書作者歐陽英先生，將帶領讀者認識神奇的芽菜及小麥草。不僅傳授如何在家輕鬆培育出營養滿分的芽菜的秘訣，更提供生食療法及美味的芽菜料理食譜。
作者例舉出現代人常見的成人疾病、進行分析，並一一搭配選用適合的療效飲食。詳細的食材說明與實用的食譜，讓讀者可以在家輕鬆種芽菜、料理芽菜，開創健康人生的康莊大道。
在第一章的「認識芽菜和小麥草」中，作者說明了芽菜和小麥草的營養價值及其功效。其中分析了「植化素」、「葉綠素」的特性，及其具有可以淨血、防癌的功能。
在第二章的「芽菜培育」中，作者舉出多達十三種不同芽菜種子的圖鑑、以清楚的步驟及照片分享培育各種不同菜菜的技巧、以及採收與保存的要領。
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在第三章的「芽菜生食療法」中，作者介紹生機飲食的歷史及其功效，並且分析生機飲食與生食療法的不同。書中也列舉出許多現代的成人疾病，並同時附上適合的生機食療方法。另外，作者也特別針對癌症患者，具體分析適合的飲食方式。此外也分享了如何用飲食改善體質。
在第四章的「抗癌芽菜特別報導」中，除了介紹、分享精力湯的作法及優點，也特別列出最具抗癌力的「小麥草」、「苜蓿芽」、「綠花椰」、「蘿蔔嬰」等的食材選購及料理作法。
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在第五章的「美味芽菜料理」中，作者分享了許多美味又健康的芽菜食譜及可參照的圖片。
食譜的料理範圍廣泛，從冷盤、熟食、點心、湯品到醬料，讓讀者們不但可以吃得健康，更能吃得滿足。
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內容來自YAHOO新聞
真情好畫淡水城－喬亞藝術協會2015聯展
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作者： 歐陽英, 李美萱
新功能介紹- 出版社：天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/07
- 語言：繁體中文
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作者： 歐陽英, 李美萱
新功能介紹- 出版社：天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
真情好畫淡水城－喬亞藝術協會2015聯展
(記者黃秀麗新北報導)新北市立淡水古蹟博物館104年度申請展壓軸「真情好畫淡水城─喬亞藝術協會2015聯展」自即日起至12月28日於淡水藝術工坊3樓展出，為推廣油畫教育，展出單位「喬亞藝術協會」辦理12月5日及19日共2場「大家一起來油畫」體驗活動，因場地有限，僅各開放10位名額，其中不乏全家總動員，共計65組111人報名。
首次體驗油畫的楊淑芬和謝發華夫妻坦言：「能夠錄取很幸運，很高興能完成一幅心目中的油畫。」12月5日的體驗課程中，展場提供免費的畫筆、5號畫布（約35cm×24cm）還有調色盤、調色油及顏料，參加民眾從20幅以淡水風情為主的圖稿中，現場抽籤選出一張作畫，並從調色開始學起。擔任當日講師的林玲慧本身是小兒科醫師，同時是喬亞藝術協會創辦人，她表示，希望參加的民眾不僅僅是在輪廓裡著色，更能在顏料的刷塗和堆疊過程中，探索色彩的奧妙，進而體驗油畫的魅力。
淡水古蹟博物館代理館長翁玉琴表示，透過油畫顏料和技法的體驗，希望讓在地居民與觀光客暫時放下手中的照相機，用心感受淡水隨處可見的美好景致。「真情好畫淡水城－喬亞藝術協會2015聯展」自即日起至12月28日淡水藝術工坊3樓展出，並提供限量畫作明信片讓觀眾免費索取，展出詳情請參閱本館官網（http://www.tshs.ntpc.gov.tw/），或洽詢(02)2628-2610。
圖說:油畫體驗的10位學員與今天的老師們合影，每位學員都是第一次畫油畫
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/真情好畫淡水城-喬亞藝術協會2015聯展-091310104.html
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