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咖啡賞味誌（香醇修訂版）
作者： 蘇彥彰
新功能介紹- 原文作者：Jimmy Su
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2010/07/30
- 語言：繁體中文
這本咖啡賞味誌（香醇修訂版）讓您可以輕鬆找到合適的旅遊行程
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商品訊息功能:
2010年全新修訂更豐富、更深入的內容香．醇．呈．獻
．近年來最暢銷的咖啡書
．誠品書店2004年度排行榜生活類書籍第六名
．金石堂2004年度TOP生活風格類
從「好東西要和好朋友分享」的即溶咖啡，到「整個城市都是我的咖啡館」的便利商店、或國際連鎖咖啡館、或個性化小咖啡館的現煮咖啡，你喝過哪些？你對咖啡的印象與感覺是什麼？你是否迷失在令人眼花撩亂的咖啡種類中，卻不曾品嘗咖啡的真味？喝一杯好的「精品咖啡」（Specialty Coffee），你對咖啡的苦澀印象將徹底改變……
無論你的喜好如何，「正確的」咖啡應該是沒有令人感到不舒服苦味與酸味的，反之，任何讓你喝起來感到不舒服的咖啡都是錯誤的咖啡！如果你一直覺得「咖啡＝苦澀」，那麼，你將透過本書，進入一個前所未知的咖啡新天地。
一杯好咖啡的構成要素很多，主要建立在五個最基本的觀念：
新鮮的咖啡豆
正確的研磨
良好的水質
合適的水溫
溫柔的沖煮
本書內容包含：建立正確的咖啡觀念、認識咖啡豆、咖啡豆的烘焙與DIY、咖啡豆的研磨方式對於風味的影響、煮出好咖啡的獨門心法、咖啡的品嘗與咖啡的相關器具，並特別針對全球各主要咖啡豆產區的品種、口感、建議烘焙方式與做詳盡的介紹，一書在手，你也能輕鬆煮出一杯又香博客來網路書局又醇、不苦不澀的美妙咖啡！
本書自2003年出版至今始終高居咖啡書籍銷售排行榜，不論是專業的咖啡業者或業餘的愛好者，公認是目前難得一見觀念最正確、內容最詳實的咖啡入門書，六年後，作者蘇彥彰累積了更多的心得與更新的觀點，重新對本書內容進行修訂，增加了更豐富的文字內容與圖片，不論是已經買過舊版的讀者或是初入門的咖啡新鮮人，重新編輯後的《咖啡賞味誌-香醇修訂版》，都將成為你探索咖啡香醇世界的最佳導遊。
作者簡介
蘇彥彰（Jimmy Su）
台南人，1972年出生，國立台南藝術大學藝術碩士。登山、鐵人三項、音樂與音響為其閒暇的嗜好。退伍後，一腳踏進精品咖啡的世界從此不能自拔。
曾擔任數個社團的咖啡指導講師。在台南藝象咖啡廳擔任店長時寫了《咖啡賞味誌》，本書獲得2004年金石堂與誠品年度百大暢銷書。
完成研究所學業之後突然大徹大悟，決定走向餐飲之路。其間遠赴法國巴黎藍帶廚藝學院學習法式料理與甜點，返台後，擔任過數家餐廳的主廚。因為從業期間深覺許多飲食觀念與知識並未在台灣紮根，所以立志拉近專業廚房與家庭餐桌之間的距離。目前從事咖啡與法式餐點的顧問與教學工作。
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作者： 蘇彥彰
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- 出版社：積木
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- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
春節想出國 先看看護照效期
春節9天連假即將到來，許多人規劃出國旅遊。外交部今天(29日)鄭重呼籲民眾，這兩天務必先花一點點時間，看一下自己的護照是否過期、或是效期不足6個月，如果有這樣的情況，應儘速申換新護照。另外，民眾別以為到了機場再申辦一本護照就可以順利出國，以春節期間預估每天有14萬人進出桃園機場的數量來看，在機場領到護照時，不僅原班機的報到可能已經截止，由於航班都爆滿，也很難買到其他機位。
為了避免影響自己與他人的權益，外交部29日提醒想在春節連假出國的民眾，務必檢查自己的護照是否過期，如果過期或效期不足6個月，應儘速到領務單位申換護照。外交部桃園機場辦事處主任高懷京說：『(原音)只要抽出1、2分鐘時間去檢查你的護照，看有沒有效期足夠，是不是已經逾期了，趕快去申辦護照。』
有些民眾以為出發前在桃園機場申辦新護照就一樣能順利出國，但高懷京表示，即使機場辦事處願意受理，也未必能讓民眾順利搭上飛機。他說：『(原音)就算我們幫你辦好護照，我們也看到我們在補辦(一本)護照要2到3個小時，當我們幫他辦好護照的時候，可能(航空公司)check-in櫃台已經關掉了，等於說你必須訂其他的班機出去，可是可能訂不到班機，因為春節期間幾乎各班機客位是爆滿的。』
高懷京進一步指出，正常情形下，才可能在2到3個小時趕製一本護照，而且若遇到急難救助狀況，只要不屬於急難的案件都會順延處理。
不僅如此，根據了解，即使沒有急難救助事件，去年春節期間就曾發生過1天內趕辦30本護照的情況，排隊等待領護照的時間一定遠遠超過3個小時。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/春節想出國-先看看護照效期-063600713.html
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